Zemeckių šeimos bitynas
Tauragė, Piliakalnio 48, Pagramantis
(0 ivertinimų)

Pagramančio medus

Supiltas į 0,5 litro stiklainius po 700g. dangteliai metaliniai. Transportavimui dedami į kartonines dėžutes po 12 vienetų.

Pagramančio medus – Pagramančio apylinkėse bičių surinktas ir perdirbtas žiedų nektaras ar lipčius. Jame yra iki 19 % vandens ir 81 % sausų medžiagų. Daugiausia medus turi angliavandenių. Jie susideda iš: gliukozės apie 34 %., fruktozės - 40 %., sacharozės - 1,5-5 %, melitozės - 5-10%. ir apie 20 % kitų sudėtingų cukrų.

Medaus sudėtis priklauso nuo to, iš kokių augalų surinktas medus, dirva, klimato sąlygos bei žiedų amžius. Gliukozę ir fruktozę - žmogaus organizmas daug geriau pasisavina negu sacharozę ir kitus cukrus, o 100 gramų medaus turi 307 kalorijas. Meduje yra geležies, kalio, kalcio, magnio, natrio, vitaminų - BI, B2, Bfi, C, PP ir pantoteno rūgšties. Bet to yra amino rūgščių – fenilalanino ir prolino, fermentų, fitoncidų, kai kurių hormonų, baktericidinių ir aromatinių medžiagų. Priklausomai nuo metų ir žydinčių augalų, bityne turime šio medaus:
• Pavasario – surinktas iš pavasarį žydinčių sodų, kiaulpienių ir kitų augalų žiedų, yra aukso geltonumo ar gelsvos spalvos, labai kvapnus ir tirštas. Greitai susikristalizuoja. Gydomas kvėpavimo takų uždegimas, padidėjęs skrandžio rūgštingumas, slopinamas skausmas.
• Liepų – šviesiai geltonas arba švarios gintarinės spalvos, kartais – gelsvai žalias, labai malonaus liepžiedžių ar mėtų kvapo. Vartojamas peršalimo ligoms (sloga, angina, faringitas,laringitas, bronchitas), kepenų bei inkstų ligoms, pūliuojančioms žaizdoms gydyti.
• Pievų – surinktas iš įvairių augalų žiedų, geltonai auksinės arba gelsvai rusvos spalvos, būdingas malonus bei lengvas skonis ir kvapas. Turi daug aromatinių medžiagų, B ir C vitaminų. Jis vertingas nusilpusiems ir peršalimo ligoms gydyti.
• Aviečių – šviesiai geltonas su žalsvu atspalviu ar net permatomas tarsi vanduo, kai susikristalizuoja – baltas su kremo atspalviu. Būdingas ryškus aviečių kvapas ir skonis. Naudojamas gydyti peršalimo ligoms.
• Miško – tamsus, nuo geltonai auksinės iki tamsiai rudos ar šviesiai pilkšvos spalvos, aitraus skonio, įvairaus kvapo.
• Lipčiaus – surinktas iš augalų lapų ar amarų saldžių išskyrų. Lyginant su nektaro medumi lėčiau kristalizuojasi, daugiau dekstrinų, mineralinių medžiagų, sacharozės, mažiau invertuoto cukraus.Ypač daug lipčiuje yra šarminių metalų – kalio ir natrio druskų.

Gydomasis medaus poveikis žmogaus organizmui labai platus. Pasaulyje yra sukurta daug receptų, tačiau medų naudojant kaip vaistą, rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju. Medus taip pat naudojamas kosmetikoje, kulinarijoje, iš jo gaminamas midus, actas.

Nors retai, bet gali pasitaikyti nuo medaus alergijos atvejų. Negalima medaus duoti kūdikiams iki 1 metų amžiaus. Geriausia medų laikyti 6-8 C, vidutinio sausumo, tamsioje patalpoje. Reikia saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių, aukštos temperatūros, aštrių kvapų ir drėgmės.



3.50 € / 1 vnt.
Produktų užsakymas iš ūkio
Ūkininkas produktus pas jus atveža tada, kai užsakote didesnį kiekį, todėl kaimasinamus.lt mes užsakymus rengiame susibūrę į bendruomenes. Plačiau
Prekybos informacija
Sezono metu gyvenam Pagramantyje, o rudenį-žiemą- pavasarį Vilniuje, kur turim namus.
Minimali užsakymo suma pristatant Jūsų adresu: 4€
Romualdas Zemeckis
Romualdas Zemeckis
Kontaktai rodomi tik svetainės nariams