Mindaugo ir Ievos Smilgių šeimos aliejaus ūkis
Marijampolė, Gudelių k. (Ūkio internetinis dienoraštis: www.smilgiai.eu)
(10 ivertinimų)

Burnočio sėklos (lot. Amaranthus), 200 g.

Naujausio derliaus mūsų ūkyje užaugintų BURNOČIŲ SĖKLOS. Kviečiame pasižvalgyti, kur užauga Jūsų burnočiai: www.smilgiai.eu

NAUDA JUMS:
1. Ypač burnočių produktai tinka žmonėms, alergiškiems gliuteninams, kurių nemažai yra kviečių miltuose, o burnočiuose jų beveik nėra.

2. Sumalti burnočiai tiks ieškantiems sveikų miltų alternatyvų savo kepiniams.

3. Burnočiai itin tinka augančiam organizmui, vaikams, nes burnočių sėklose ypač daug lizino, kuris nesintetinamas žmogaus organizme, tad yra gaunamas su maistu iš augalų. Lizinas padeda pasisavinti kalcį.

NAUDOJIMAS:
1. RYTINĖ KOŠĖ. IŠ VAKARO UŽMERKIAME PUODELĮ BURNOČIO SĖKLŲ. Perplauname, įpilame du puodelius vandens ir verdame apie 10 min. Įberiame šaukštelį Himalajų ar juodosios druskos. Įdedame šaukštą pluoštinių kanapių ar judros aliejaus, priklausomai nuo to, kokio skonio norime. Išmaišome.

2. SUMALAME Į MILTUS. Naudojame kepdami pyragus, sausainius, duoną, įberiant į įparstus miltus arba formuojame kepinius vien iš burnočio miltų.

3. VAKARINĖ KOŠĖ. SUMALTAS Į MILTUS AR TRAIŠKYTAS burnočių sėklas užpilame šiltu pienu, pagardiname džiovintais vaisiais ar uogomis.


APIE BURNOČIUS MOKSLIŠKAI:
iš habilituoto daktaro Antano Svirskio knygos "Burnočiai - pašaras, maistas, vaistas":

1. Burnočių sėklose vidutiniškai yra 15-17 proc. baltymų, 5-8 proc. riebalų ir 3.7-5.7 ląstelienos, t.y. gerokai daugiau nei kituose varpiniuose javuose.

2. Labai svarbios žmonių mitybai aminorūgšties lizino burnočiuose du kartus daugiau nei kviečiuose, 3 kartus daugiau nei kukurūzuose ir sorguose ir prilygsta sojoms, karvės pienui. Lizinas yra nepakeičiamoji aminorūgštis, kuri nesisintetina gyvūnų ir žmogaus organizme. Ją žmogus ir gyvūnai gauna su maistu iš augalų.

3. Pagal proteinų kokybę burnočiai yra arčiausiai teoriškai apskaičiuotų idealių baltymų.

4. Pagal amino rūgščių balansą burnočiai prilygsta motinos pienui.

5. Burnočiuose kalcio, geležies, magnio, fosforo, kalio yra daugiau nei piene.

6. Burnočiuose kalcio penkis kartus daugiau bei geležies du kartus daugiau nei kviečiuose.

7. Burnočiuose, kitaip nei daugelyje kitų javų rūšių, beveik nėra gliuteninų, kurie daugeliui vartotojų sukelia alergiją.

8. Net nedidelis burnočių priedas gerokai pagerina kvietinių miltų kokybę ir kepamąją vertę.

Mūsų ūkis suteikia Jums bene unikalią galimybę pasigrožėti kaip mėgstu sakyti stebuklingu augalu iš arčiau, o rudenį - ir paragauti, o gal net įtraukti į kasdienę mitybą. APSILANKYKITE WWW.SMILGIAI.EU
1.60 € / 1 vnt.
Produktų užsakymas iš ūkio
Ūkininkas produktus pas jus atveža tada, kai užsakote didesnį kiekį, todėl kaimasinamus.lt mes užsakymus rengiame susibūrę į bendruomenes. Plačiau
Prekybos informacija
Norint įsigyti mūsų ūkio produktų į užsukti į Kauno ūkininkų turgelius šeštadieniais arba į namus penktadieniais po pietų (tarp Prienų ir Marijampolės-Gudelių kaimas). Į Marijampolę, Prienus, Birštoną, Išlaužą, Ilgakiemį, Alytų atvežame nemokamai, bet mums patogiu laiku. Kiti siuntiniai siunčiami Jums sumokėjus siuntimo mokestį 3 eur. Pasiteiravimui: 8 687 48584 (Ieva Smilgienė) 8 634 90205 (Mindaugas Smilgys)
Minimali užsakymo suma pristatant Jūsų adresu: 35€
Ieva Smilgienė
Ieva Smilgienė
Kontaktai rodomi tik svetainės nariams
Atsiliepimai apie ūkį
Neringa Tol
Prieš 8 val.
Užsisakome jau ne pirmą kartą. Esame šios produkcijos gerbėjai. Ne karto nenusivylėme kokybe ar pan. Be to, kiekvieną kartą pradžiugina vertingos dovanėlės. Rekomenduojame. Sveikam gyvenimo būdui - mūsų senolių produktai.
Loreta
Prieš 27 d.
Tobula! Ačiū už dovanas ;)
Dalia
Prieš 2 mėn.
maloniai nustebino dovanėlių gausa,produktai geri ir kokybiški, labai ačiū
Almina
Prieš 1 d.
Žirnių nebuvo, užtepėlė laukia Kūčių :)
Pirkėjas
Prieš 1 mėn.
Viskas gerai suorganizuota, prekės puikios.
Nerijus Albrikas
Prieš 3 mėn.
Visais produktais likome patenkinti. Operatyviai sureagavo ir atsiuntė net greičiau nei tikėjomės. Gavome ir dovanėlę, Viskas aukštumoje, ačiū! :}